بر خلاف تصور رایج بهترین گلاب دنیا در قمصر و نیاسر کاشان تولید نمی شود. بلکه این روستاهای گمنامی هستند که با زحمت فراوان هنوز گلاب را به سبک سنتی ( نه مدرنیزه و با ماشین و افزودن اسانس) با دیگ و ظروف مسی و هیزم و... تولید میکنند.

به گزارش خبرگزاری وزارت کشاورزی ایران(ایانا)، روستاهای ون، وادقان، سار، سده و... که در ارتفاعات بلند کاشان قرار دارند، بعلت دوری و دنج بودن مکان آن کمتر توریست و مسافری از آنها دیدن کرده است.

گل در این روستا ها بعلت آب و هوای بسیار خوب و خنک یک ماه دیر تر از قمصر و نیاسر به دست می آید و به همین خاطر گلاب آن تورسیتی نیست ولی بخاطر نوع خاک و ارگانیک بودن کشاورزی  و سردی هوا و... محصولا ت آن و بویژه گل آن از مرغوبترین نوع می باشد و حاوی عطر فراوان است.

ولی بخاطر شرایط خاص طبیعی و کوهستانی بودن منطقه و... و بخصوص عدم معروفیت و دلال بازی و تبلیغات فراوان عده ای سودجو این مناطق به درستی به عموم معرفی نمیشود.

و جاهای دیگری که در آنجا اصلا گلی یافت نمیشود و بعلت توریستی بودن زمین آن گران است و دارای گل چندانی نیستند، بعنوان بهترین تولیدکننده گلاب دنیا معرفی شده است.

این افراد گلاب سنتی و غلیظ و ناب روستاهای کوهدشت را به ارزانترین مبلغ خریداری کرده و با افزودن آب مقطر و اسانس فراوان به توریستها می فروشند.

ضمنا روستای وادقان از لحاظ وسعت اراضی یکی از بزرگترین روستاهای استان اصفهان میباشد که در مرز 3 استان بزرگ اصفهان ، قم و مرکزی قرار دارد و دارای بهترین نوع گل محمدی ، بادام ، گردو و کتیرا است.

منابع: سایت وزارت کشاورزی ایران(ایانا)

گلاب و عرقیات سنتی وادقان